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开左岸有约奶茶店也需要一门技术!

刷新时间:2019年07月28日 浏览量:800

奶茶是年轻、都市白领喜欢的饮品之一,喝奶茶已经形成了一种时尚潮流。随着奶茶深入消费者人心,市场对奶茶的需求量越大,市场发展更加广阔。奶茶没有淡旺季之分,而且一年四季都可以做,市场的起伏不会太大,收益长期有保证。不过开奶茶店也需要一门技术,既然是做生意,就要做好前期的营销策划。


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一、了解市场行情:

1、奶茶市场的主要消费人群是年轻人和都市白领,契合奶茶的主流消费人群。随着人们生活水平的提高,他们对品质的要求也越来越高,因此质量低劣的奶茶必然会被淘汰,奶茶品质化是必然趋势。左岸有约奶茶打造中端市场,凸显品质。

 

2、奶茶行业随时代不停发展,各式各样的产品层出不穷,左岸有约奶茶选择多,口味多变,发展更是迅猛。经过十几年的发展,消费者对奶茶的消费更加趋于理性,更加注重奶茶品质,这使得奶茶行业的发展有所放缓,投资者有了更多的考究。

 

二、开店选址和装修:

门店选址:以繁华的商业街或大型娱乐场所和文化交流场所为选址地点,其次也可选择高校周围和人口流动较大的交通要道。门店装修:奶茶店的装修以明快简约为主,合理布局,保证时刻保持通风,干净明亮。如果店面允许,提供几把椅子供顾客休息。

 

三、产品定位和价格:

奶茶行业的发展迅速也意味着奶茶竞争激烈。奶茶朝着两个相反的方向发展:一是中低档奶茶店,为了赢得更多的顾客,饮品售价低,打价格战;另一个是高档奶茶店,拼品牌质量、环境好、价格高。两者各有其消费人群,但价格适中,品质有保证的品牌更受消费者的青睐。